炒めて簡単 鮭とコーンのバター醤油炒飯
材料 (2人前)
- サケの切り身1枚
- コーン20g
- 卵1個
- ごはん200g
- 有塩バター20g
- しょうゆ小さじ2
作り方
- 1.鮭をアルミホイルを敷いた天板にのせて、8分焼きます。火が通ったら皮を取り除き、身をほぐします。
- 2.卵を溶きます。
- 3.熱したフライパンに有塩バターをひき、溶けたらごはんとコーン、1を入れて中火で炒めます。
- 4.有塩バターがごはんに馴染んだら2の溶き卵を加えて強火で炒めます。
- 5.卵がぽろぽろとしてきたら、醤油を加えて馴染ませます。
- 6.お皿に盛り付けて出来上がりです。