もずく酢そうめん
材料 (1人前)
- そうめん100g
- お湯 (ゆで用)適量
- 長芋100g
- たれ
- めんつゆ (2倍濃縮)50ml
- 水50ml
- もずく (三杯酢味)80g
- のり (刻み)適量
作り方
- 準備.長芋は皮をむいておきます。
- 1.長芋はすりおろします。
- 2.そうめんはパッケージの表記通りにゆで、流水で洗い、水気を切ります。
- 3.ボウルにたれの材料を入れてよく混ぜます。
- 4.器に2を盛り付けます。別の器に3を入れ、1、のりをのせ、2に添えて完成です。