もずく酢そうめん

もずく酢そうめん
調理時間:30分
費用目安:300円前後

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

材料 (1人前)

  • そうめん
    100g
  • お湯 (ゆで用)
    適量
  • 長芋
    100g
  • たれ
  • めんつゆ (2倍濃縮)
    50ml
  • 50ml
  • もずく (三杯酢味)
    80g
  • のり (刻み)
    適量

作り方

  • 準備.
    長芋は皮をむいておきます。
  • 1.
    長芋はすりおろします。
  • 2.
    そうめんはパッケージの表記通りにゆで、流水で洗い、水気を切ります。
  • 3.
    ボウルにたれの材料を入れてよく混ぜます。
  • 4.
    器に2を盛り付けます。別の器に3を入れ、1、のりをのせ、2に添えて完成です。