じゃがいもとアスパラガスのハーブロースト

じゃがいもとアスパラガスのハーブロースト

調理時間：20分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

ご使用のオーブンの機種により、焼き加減に差がありますので、焼き時間は目安にし、必ず調整してください。
焼き色が付きすぎる場合は、途中でアルミホイルをかけてください。
バルサミコ酢を加えなくも、風味は異なりますが、美味しく召し上がれます。

材料 (2人前)

じゃがいも

250g
アスパラガス

100g
ニンニク

1片
(A)オリーブオイル

大さじ1
(A)バルサミコ酢

大さじ1
(A)塩

小さじ1/2
(A)黒こしょう

適量
(A)ローズマリー

適量
(A)タイム

適量

作り方

準備.

オーブンを180℃に予熱しておきます。じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
1.

じゃがいもは一口大に切って、耐熱容器に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
2.

アスパラガスは下1/3ほどの皮をピーラーで剥き、5cm幅に切ります。
3.

ニンニクは粗めのみじん切りにします。
4.

1に2を加え、(A)と3を入れて混ぜ合わせ、耐熱皿に入れます。
5.

180℃に予熱したオーブンで4を15分ほど焼いたら完成です。