さつまいものもちもちチーズいももち
材料 (6個分)
- さつまいも300g
- 片栗粉大さじ3
- 牛乳80ml
- 塩少々
- ピザ用チーズ50g
- 有塩バター10g
- はちみつ大さじ1
作り方
- 1.さつまいもは皮をむき3cm幅にし、耐熱ボウルに入れラップをし600Wのレンジで5分程加熱します。
- 2.フォークの背で潰し、片栗粉と牛乳を加え混ぜたら、塩を入れ味を調えます。
- 3.6等分にし、ピザ用チーズを包み丸く成形します。
- 4.熱したフライパンにバターを入れ、中火で3を焼きます。
- 5.両面に焼き色がついたら火からおろし、お好みではちみつをかけたら完成です。