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「まろやかジューシー 麻婆トマト豆腐」のたべれぽ

4.5
294件の評価
トマトを加え、爽やかな味わいに仕上げた麻婆豆腐です。トマトのジューシーな酸味と甘みが加わり、辛さを控えめにしているので、辛いのが苦手な方にもオススメです。白いご飯にかけて丼風にしてもおいしいですよ。ぜひお試しください!
トマト、木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、豆板醤、サラダ油、鶏ガラスープの素、水、オイスターソース、酒、水溶き片栗粉、小ねぎ
  • たべれぽの写真
           バーミー
    バーミー
    2023.1.11
    4.8

    レポ参考に大きめミニトマトで🍅 トマトを入れることでフレッシュな 麻婆豆腐になりますね♪ 生にんにく2片刻みました。 あまり辛くなかったので、仕上げに ラー油をひとかけしました。 丼にしても食べやすそ〜♡ アツアツで美味しかったです💕 木綿豆腐1丁、ひき肉150g。

    20人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    やるさん
    やるさん
    2021.6.4
    4.8

    トマトが食べられない私もこれは大丈夫でした。 白飯3杯は行ける危険なレシピなのでお気をつけくださいませ。

    13人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    鷹
    2021.4.25
    3.8

    レシピ通り余り辛くなくて食べ易いです。 私は、この方が好みです。 トマトの酸味も絡みをまろやかにして普通の麻婆との味変も楽しめて良いと思います。

    10人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    キーウィ
    キーウィ
    2021.1.7
    4.2

    ミニトマトで作りました。 トマトの酸味と麻婆が合います。美味しかったです。

    7人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    リーナ
    リーナ
    2022.9.2
    4.6

    鶏ひき肉・絹ごし豆腐代用◎ ごま油を少し垂らして 美味しかったです♪♡

    4人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    猫の毛が料理に入るマン
    猫の毛が料理に入るマン
    2023.7.6
    5.0

    久々に作りました。もう何度作っただろう、大好きなお味です。今回も鶏ひき肉、玉ねぎで。いつもとっても美味しいです🍅リピ◎ 5.0

    3人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    食いしん坊女子
    食いしん坊女子
    2022.10.11
    5.0

    3人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ベータ
    ベータ
    2020.8.29
    5.0

    あっさりしてて美味しかったです。

    3人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    みくる
    みくる
    2022.11.25
    4.6

    麻婆にトマトって合うんですね 😳うまっ いつもの麻婆豆腐よりあっさりしていて食べやすく美味しかったです😋

    2人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    mimi
    mimi
    2022.10.7
    4.2

    長ネギのみじん切り、炒めた卵をプラスしました。 生姜とニンニクは刻みました! 美味しかったです♪

    2人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    avooo
    avooo
    2022.5.31
    5.0

    リピート。 ミニトマトだと皮が硬いのと味が強いので、大玉トマトの方がさっぱりして合うと思う。

    2人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    はるまま
    はるまま
    2022.1.3
    5.0

    簡単に市販の素を使わずに作れるので助かっています!こどもは豆板醤抜きで辛くないものを、大人はレシピ通りの辛さで作っています。トマト入りで栄養も摂れておいしいです!

    2人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    さ
    2024.1.30

    おいしいー!

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    猫の毛が料理に入るマン
    猫の毛が料理に入るマン
    2024.1.14
    5.0

    何度もリピしているのでだんだん適当になった結果、今回は余り物のモヤシと豚コマと椎茸で作りました。お味は安定で、何入れても本当に美味しいですね🍅リピ◎ 5.0

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ayamom
    ayamom
    2023.9.7
    4.8

    この時は山椒のふりかけをかけたけど、大葉も美味しかったな〜 ひき肉少なめだったのでツナも追加🐟

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    corino
    corino
    2022.6.18
    5.0

    初めて市販の素を使わずに作りました! トマトが入ることで甘めになってとても美味しかったです!! 材料少なく作れるのでまたリピートします

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    くーちゃん
    くーちゃん
    2022.3.14
    3.8

    トマト感はそんなに感じないです! ナスも入れました!

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    猫の毛が料理に入るマン
    猫の毛が料理に入るマン
    2021.3.10
    5.0

    何度もリピしてるレシピです大好き😋今回初めて冷凍トマトを使ったらぐじゅぐじゅになったので初めてミニトマトも追加したら甘みと酸味が強くなりました。大きいトマトの方がちょうど良いな。 5.0

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    yuquinco
    yuquinco
    2020.7.19

    長ねぎがなかったので玉ねぎで。簡単でとーてもおいしかったです!辛いのが苦手でもトマトがいい感じにまろやかにしてくれます。また作りたいです。

    1人のユーザーが参考になった
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    猫の毛が料理に入るマン
    猫の毛が料理に入るマン
    2020.7.5
    5.0

    めちゃくちゃ美味しかったです。オイスターソース使ってるからかな。豆板醤醤油味噌メインでしか作った事がなくイマイチだったのですが、このレシピで初めて美味しい麻婆豆腐が作れました。トマトがまた美味しいけど無しでも美味しそう。リピします。 5.0

    1人のユーザーが参考になった
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    みるくるみ
    みるくるみ
    2020.6.20

    夏の麻婆豆腐って感じですごく美味しい😍 サラッと食べられました❣️

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ikki
    ikki
    2024.11.20
    4.6

    食べる七味がベストマッチ

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    gomaichi
    gomaichi
    2024.8.8
    4.6

    まろやかな辛さとジューシーなトマト🍅 いつもと違った麻婆豆腐でしたが、思っていた以上に、美味しかったです。トマトって、熱を加えても美味しい!😋

  • たべれぽの写真
    ユーザー122763
    ユーザー122763
    2024.6.27
    4.8

    味が少し薄かったので片栗粉を入れる前に、甜麺醤大さじ1と醤油小さじ1を足しました!あとは辛めが好きなので、豆板醤は大さじ1で、食べる直前に山椒をかけて食べました! 麻婆豆腐にトマトって合うんですね!とっても美味しかったのでまた作りたいと思います!

  • たべれぽの写真
    玉ねぎ丸ごとスープ
    玉ねぎ丸ごとスープ
    2024.5.20
    4.6

    めちゃくちゃ美味しいです! トマトが苦手な人でもこれならイケる!!

  • たべれぽの写真
    まみ
    まみ
    2024.5.11
    5.0

    トマトの酸味が美味しい! 豆腐の代わりになすで。ニラも追加。 2024/5/11

  • たべれぽの写真
    anne
    anne
    2024.4.7
    4.5

    トマトは小さめにカット。豆板醤多め、甜麺醤、そしてラー油ももちろん!美味しかったです。

  • たべれぽの写真
    落合緑
    落合緑
    2024.4.6
    5.0

    豆板醤入れなかったけど…美味しかった。

  • たべれぽの写真
    のん
    のん
    2024.2.29
    4.6

    初めて作りました! 普通の麻婆豆腐よりもさっぱりしていてすごく美味しかったです☺️また作ります!

  • たべれぽの写真
    もも
    もも
    2024.2.15
    4.8

    美味しいー!!!!!!