お惣菜トンカツでパパッと簡単!カツ丼
材料 (1人前)
- ごはん200g
- とんかつ1枚
- 玉ねぎ50g
- グリーンピース (冷凍)5g
- 割りした
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
- 水60ml
- みりん大さじ1
- 卵3個
作り方
- 準備.グリンピースはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
- 1.玉ねぎは薄切りにします。とんかつは食べやすい大きさに切ります。
- 2.ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。
- 3.鍋に割りしたの材料と1の玉ねぎを入れ、中火で熱します。
- 4.ひと煮立ちしたら、中火のまま1のとんかつを入れます。
- 5.2/3量の2を入れ、蓋をして中火で20秒ほど熱します。一度蓋を外し、残りの2とグリーンピースを入れ、再び蓋をして10秒ほど熱します。
- 6.丼にごはんをよそい、5をのせて完成です。