朝ごはんに 簡単マヨパンキッシュ
材料 (1人前)
- ロールパン2個
- 薄切りハーフベーコン (計20g)2枚
- ミニトマト1個
- (A)マヨネーズ大さじ2
- (A)生クリーム大さじ1
- (A)ピザ用チーズ20g
- (A)黒こしょう少々
作り方
- 準備.ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1.ロールパンは上部1cmを切り、中身をくり抜きます。
- 2.ミニトマトは5mm幅に切ります。
- 3.薄切りハーフベーコンは1cm角に切ります。
- 4.ボウルに(A)を入れて混ぜます。3と1のくり抜いた中身をちぎり入れ、混ぜ合わせ、1のくぼみに詰めます。
- 5.2をのせ、1の切った部分と一緒にアルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分焼きます。
- 6.ピザ用チーズが溶けて、パンの表面がこんがりと焼けたらお皿に盛り付けて完成です。