れんこんと鶏肉の生姜焼き

作り方

• 準備.
  レンコンと生姜は皮を剥いておきます。
• 1.
  生姜はすりおろします。
• 2.
  レンコンは5mm幅のいちょう切りにします。
• 3.
  鶏もも肉は一口大に切ります。
• 4.
  ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
• 5.
  中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ炒めます。
• 6.
  鶏もも肉の色が変わってきたら2を加え、炒めます。
• 7.
  鶏もも肉に火が通ったら、4を加えとろみがでるまで1分ほど炒めたら火から下ろします。
• 8.
  お皿に盛り付け、糸唐辛子を散らしたら完成です。