たけのこのお味噌汁

作り方

• 準備.
  にんじんは皮を剥いておきます。
• 1.
  タケノコの水煮は縦3等分に切って薄切りにします。
• 2.
  にんじんは半分に切って1cm幅の薄切りにします。
• 3.
  鍋に水、(A)、1、2を入れて中火で沸騰させ、にんじんに火が通ったら火を止めます。
• 4.
  みそを溶かし入れ弱火でもう一度ひと煮立ちさせ、火から下ろします。
• 5.
  お皿に移して、小ねぎを散らして出来上がりです。