とろーりチーズのピザ風ハッシュドオニオン

とろーりチーズのピザ風ハッシュドオニオン
調理時間：30分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

ピザソースは、ケチャップに代えてもおいしくお作りいただけます。
塩加減は、お好みで調整してください。

材料 (2人前)

  • 玉ねぎ (計300g)
    2個
  • ピザ用チーズ
    80g
  • ピザソース
    大さじ3
  • (A)片栗粉
    大さじ2
  • (A)牛乳
    大さじ2
  • (A)塩こしょう
    小さじ1/3
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • バジル (生)
    8枚

作り方

  • 1.
    玉ねぎは1cm角に切ります。
  • 2.
    ボウルに1、(A)を入れ、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
  • 3.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を流し入れ両面に焼き色がつくまで5分ずつ焼きます。
  • 4.
    弱火にしてピザソースを塗り、ピザ用チーズをのせ蓋をして、ピザ用チーズが溶けるまで7分程度焼き、火から下ろします。
  • 5.
    お皿にのせ、バジルを散らしたら出来上がりです。