もやしと豚肉のガーリックバターしょうゆ炒め

もやしと豚肉のガーリックバターしょうゆ炒め
調理時間：20分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。
豚こま切れ肉は、お好みの部位や形状のお肉に代えてもお作りいただけます。

材料 (2人前)

  • 豚こま切れ肉
    100g
  • もやし
    100g
  • ニンニク
    1片
  • (A)有塩バター
    10g
  • (A)しょうゆ
    小さじ2
  • サラダ油
    小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)
    適量

作り方

  • 1.
    ニンニクはみじん切りにします。
  • 2.
    フライパンにサラダ油と1を入れて中火で熱し、香りが立つまで炒めます。
  • 3.
    豚こま切れ肉を入れて、肉の色が変わるまで中火で炒めます。
  • 4.
    もやしを入れてしんなりするまで中火で炒めます。(A)を加えて炒め合わせ、全体になじんだら火から下ろします。
  • 5.
    お皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。