レンジで簡単梅シソ豚ロースぐるぐる蒸し
材料 (2人前)
- 豚ロース (薄切り)120g
- 長ねぎ1本
- 大葉6枚
- 梅干し2個
- 塩こしょう小さじ1/4
- 七味唐辛子適量
作り方
- 1.梅干しは、種を取り除き包丁で叩きます。
- 2.長ねぎは、5cm幅に切ります。
- 3.大葉は軸を切り取ります。
- 4.豚ロースに1を塗り、3、2を乗せて巻き、塩こしょうを振ります。
- 5.耐熱皿に4を並べラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 6.豚肉の色が変わり中までしっかり火が通っていたら皿に盛り付け、お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください。