レンジで簡単梅シソ豚ロースぐるぐる蒸し

レンジで簡単梅シソ豚ロースぐるぐる蒸し
調理時間:30分
費用目安:500円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
電子レンジの加熱時間は目安とし、豚肉に火が通るまで時間の調整を行ってください。

材料 (2人前)

  • 豚ロース (薄切り)
    120g
  • 長ねぎ
    1本
  • 大葉
    6枚
  • 梅干し
    2個
  • 塩こしょう
    小さじ1/4
  • 七味唐辛子
    適量

作り方

  • 1.
    梅干しは、種を取り除き包丁で叩きます。
  • 2.
    長ねぎは、5cm幅に切ります。
  • 3.
    大葉は軸を切り取ります。
  • 4.
    豚ロースに1を塗り、3、2を乗せて巻き、塩こしょうを振ります。
  • 5.
    耐熱皿に4を並べラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  • 6.
    豚肉の色が変わり中までしっかり火が通っていたら皿に盛り付け、お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください。