アボカドとマッシュルームのオムレツ

アボカドとマッシュルームのオムレツ
調理時間:10分
費用目安:300円前後

料理のコツ・ポイント

チーズの量は多いと包みづらくなりますが、お好みで量を調節してください。また種類はお好みのチーズで代用可能です。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

材料 (2人前)

  • 3個
  • アボカド
    1/2個
  • マッシュルーム
    2個
  • ピザ用チーズ
    40g
  • 塩こしょう
    ひとつまみ
  • 有塩バター
    10g

作り方

  • 準備.
    アボカドは皮を剥いて種を取り除いておきます。
  • 1.
    アボカドは2cm角に切ります。
  • 2.
    マッシュルームを薄切りにします。
  • 3.
    ボウルに卵を溶き、塩こしょうを加えて混ぜます。
  • 4.
    中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、3を焼きます。
  • 5.
    4が半熟状になったら片側に1、2、ピザ用チーズを乗せます。具材を折りたたんだらお皿に盛り付けて完成です。