アボカドとマッシュルームのオムレツ
材料 (2人前)
- 卵3個
- アボカド1/2個
- マッシュルーム2個
- ピザ用チーズ40g
- 塩こしょうひとつまみ
- 有塩バター10g
作り方
- 準備.アボカドは皮を剥いて種を取り除いておきます。
- 1.アボカドは2cm角に切ります。
- 2.マッシュルームを薄切りにします。
- 3.ボウルに卵を溶き、塩こしょうを加えて混ぜます。
- 4.中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、3を焼きます。
- 5.4が半熟状になったら片側に1、2、ピザ用チーズを乗せます。具材を折りたたんだらお皿に盛り付けて完成です。