定番キムチチャーハン

調理時間：20分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
キムチが大きい場合は食べやすい大きさに切ってからお作りください。

材料 (2人前)

ごはん

300g
ウインナー

1本
キムチ

30g
溶き卵

1個分
(A)鶏ガラスープの素

小さじ1
(A)塩

少々
(A)白こしょう

少々
しょうゆ

小さじ1/2
ごま油

大さじ1
小ねぎ (小口切り)

適量

作り方

準備.

ウインナーは5mm幅の輪切りにしておきます。
1.

中火に熱したフライパンにごま油をひき、ウインナーとキムチを加え炒めます。
2.

ウインナーが焼けてきたら、ごはんを加え炒めます。
3.

ごはんがパラパラになってきたら(A)を加え炒めます。
4.

全体に味が馴染んだら、端に寄せます。空いたところに溶き卵を流し入れます。
5.

卵が固まってきたら、全体に混ぜ合わせ、しょうゆを加え味を調えたら火から下ろします。
6.

器に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。