ハニーマヨタードでコク旨！さやいんげんの肉巻き

ハニーマヨタードでコク旨！さやいんげんの肉巻き
調理時間：30分
費用目安：500円前後

料理のコツ・ポイント

・こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
・さやいんげんは、すじが取れるものは取り除いて下さい。

材料 (2人前)

  • さやいんげん
    150g
  • 豚こま切れ肉
    200g
  • サラダ油
    適量
  • 調味料
  • (A)しょうゆ
    大さじ1/2
  • (A)酒
    大さじ1/2
  • (B)マヨネーズ
    大さじ3
  • (B)マスタード (粒)
    大さじ1
  • (B)はちみつ
    大さじ2
  • 仕上げ用
  • 糸唐辛子
    適量

作り方

  • 1.
    さやいんげんは、ヘタを取り4〜5cmの長さに切ります。
  • 2.
    (B)を混ぜ合わせます。
  • 3.
    3〜4本を1セットにして豚肉に巻いていき、巻き終わりを下にしてフライパンに並べます。 油を入れて、豚肉に火が通り焼き色がつくまで中火で炒めます。巻ききれなかったさやいんげんがあれば一緒に炒めます。
  • 4.
    調味料の(A)を入れて味が馴染んだら、弱火にして2を入れ全体に絡めるように軽く炒めます。
  • 5.
    お皿に盛り、仕上げ用の糸唐辛子をのせて完成です。