和風！しらすと卵の青ねぎトースト

和風！しらすと卵の青ねぎトースト
調理時間：20分
費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
※お酒は二十歳になってから

材料 (1人前)

  • 卵
    1個
  • 食パン (5枚切り)
    1枚
  • しらす
    40g
  • 青ねぎ
    3本
  • (A)ごま油
    大さじ1
  • (A)しょうゆ
    少々
  • ピザ用チーズ
    適量
  • 黒こしょう
    少々
  • ごま油
    少々
  • お湯
    500ml

作り方

  • 準備.
    卵は常温に戻しておきます。
  • 1.
    鍋にお湯を沸騰させと卵を入れたら中火で7分茹でます。
  • 2.
    卵を輪切りにします、青ねぎを細かく切ります。
  • 3.
    しらす、(A)、青ねぎ半分を混ぜ合わせます。
  • 4.
    食パンに3、卵、ピザ用チーズを乗せてトースターでチーズに焦げ目がつくまで加熱します。
  • 5.
    黒こしょう、ごま油、残りの青ねぎをかけて完成です。