鶏ささみとネギのおかずナムル

調理時間：15分

費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
塩加減は好みで調整してください。
糸唐辛子はのせなくてもおいしく召し上がれます。

材料 (2人前)

鶏ささみ (計100g)

2本
料理酒

小さじ2
にんじん

50g
小ねぎ

30g
(A)ごま油

小さじ2
(A)しょうゆ

小さじ1
(A)すりおろしニンニク

小さじ1/2
(A)塩

少々
トッピング
糸唐辛子

適量

作り方

準備.

鶏ささみは筋を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。
1.

にんじんは千切りにします。
2.

小ねぎは根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
3.

耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れふんわりとラップをし600Wの電子レンジで2分30秒程鶏ささみに火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら手で細かく割きます。
4.

別のボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、2、3を入れ和えます。
5.

器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。