アスパラと豚肉の春巻き

作り方

• 1.
  アスパラガスは下半分の皮を剥き、はかまを取り除き、根元を1cm位切り落とします。
• 2.
  大葉は軸を切り落とします。
• 3.
  春巻きの皮の上に2、豚バラ肉、1を乗せます。
• 4.
  春巻きの皮のふちに水溶き薄力粉を塗り巻きます。
• 5.
  フライパンの深さ1cm程サラダ油を入れ、170℃に熱し、4を入れこんがり色づくまで揚げ焼きします。
• 6.
  器に盛り付けケチャップを添えて完成です。