鮭と大葉のミニおにぎり

鮭と大葉のミニおにぎり
調理時間:10分
費用目安:100円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
手順3で、崩れにくいように固めていますが、固め過ぎると食感が変わってしまうので気を付けてください。

材料 (1人前)

  • ごはん
    150g
  • 鮭フレーク
    20g
  • 大葉
    3枚
  • 塩昆布
    5g
  • 白いりごま
    小さじ1
  • 大葉 (飾り用)
    2枚

作り方

  • 1.
    大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  • 2.
    ごはんの入ったボウルに1、鮭フレーク、塩昆布、白いりごまを入れてよく混ぜ合わせ、ラップに乗せます。
  • 3.
    ラップの上に広げたごはんを半分に折り畳み、固めたら、さらに半分に折り畳んでしっかりと固めます。
  • 4.
    コロコロと手で転がし、棒状になったら、3cm幅に切ります。
  • 5.
    大葉を敷いたお皿に盛り付けたら完成です。