レンコンハンバーグのハンバーガー

レンコンハンバーグのハンバーガー

調理時間：40分

費用目安：500円前後

料理のコツ・ポイント

ひき肉は、牛・豚・鶏、どれでも大丈夫です、お好みのもので作ってください。
チーズは溶けるタイプの方が美味しいです。
玉ねぎは普通のものでも代用可能です。
バンズがない場合は、ロールパンやバゲッドなどで代用してください。

材料 (2個分)

(A)レンコン

100g
(A)豚ひき肉

200g
(A)パン粉

20g
(A)卵

1個
(A)塩こしょう

少々
サラダ油

大さじ1
紫玉ねぎ

1/4個
トマト (小さめ)

1個
スライスチェダーチーズ

2枚
レタス

2枚
バンズ

2個
ケチャップ

大さじ2
粒マスタード

適量

作り方

1.

レンコンはすりおろし、(A)とよく混ぜます。
2.

トマトと玉ねぎは5mm〜1cmの輪切りにします。
3.

中火で熱したフライパンに油を入れ、［1］を成型したものと、玉ねぎを焼きます。
4.

バンズを半分に切り、具材を全て挟んだら完成です。