キャベツ入りマカロニサラダ
材料 (2人前)
- マカロニ60g
- お湯 (ゆでる用)500ml
- 塩 (ゆでる用)小さじ1
- キャベツ100g
- ゆで卵1個
- (A)マヨネーズ小さじ2
- (A)酢小さじ2
- (A)オリーブオイル小さじ2
- (A)粉チーズ小さじ2
作り方
- 1.キャベツは一口大に切ります。
- 2.ボウルにゆで卵を入れ、フォークで潰します。
- 3.鍋にお湯を沸かし、塩、マカロニを入れパッケージの表記通りにゆでます。ゆであがりの1分前に1を加えてゆで、お湯を切ります。
- 4.ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
- 5.3、2を加えて、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
- 6.器に盛り付けて完成です。