白いごはんと相性抜群 豚バラの甘辛煮丼

白いごはんと相性抜群 豚バラの甘辛煮丼
調理時間：20分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

材料 (1人前)

  • ごはん
    200g
  • 豚バラ肉 (スライス)
    100g
  • 長ねぎの青い部分
    1本
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • (A)みりん
    大さじ1
  • (A)料理酒
    大さじ1
  • (A)しょうゆ
    大さじ1
  • (A)砂糖
    小さじ2
  • 糸唐辛子
    適量

作り方

  • 1.
    長ねぎの青い部分は薄い斜め切りにします。
  • 2.
    玉ねぎは薄切りにします。
  • 3.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  • 4.
    耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ、1、2、3を加えて全体がなじむまで混ぜ合わせます。ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  • 5.
    一度取り出してさっと混ぜ合わせ、豚バラ肉に火が通るまでラップをかけずに600Wの電子レンジで3分加熱します。
  • 6.
    丼にごはんをよそい、5を盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。