大根と紅生姜のさっぱり和え

調理時間：10分

費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

紅生姜の量は、お好みで調節してください。
大根は流水で洗い流した後にしっかり水気を切ることで、味が薄まるのを防ぎ、おいしくいただけますよ。

材料 (2人前)

大根

150g
塩 (塩もみ用)

小さじ1/2
紅生姜

20g
(A)めんつゆ (2倍濃縮)

大さじ1/2
(A)白いりごま

小さじ1
のり (刻み)

適量

作り方

準備.

大根は皮を剥いておきます。
1.

大根は千切りにします。ボウルに入れ、塩をふってもみ、10分程度おき流水で洗います。
2.

別のボウルに水気を絞った1、紅生姜、(A)を入れて混ぜ合わせます。
3.

器に盛りつけ、のりを散らして完成です。