ブルーチーズと豆腐のカナッペ
材料 (12枚分)
- 絹ごし豆腐150g
- ブルーチーズ60g
- クラッカー12枚
- いちご6個
- グレープフルーツ1/2個
- はちみつ大さじ1
- チャービル適量
作り方
- 1.絹ごし豆腐をクッキングペーパーで包み、500Wのレンジで2分加熱して水切りします。
- 2.いちごは2mm幅に切ります。グレープフルーツは皮を剥いて半分に切ります。
- 3.ブルーチーズをフォークで潰し、1を少しずつ加えて混ぜます。
- 4.クラッカーに3を乗せ、2で飾り付けをしたら、はちみつをかけてチャービルを飾って完成です。