ナスと豚の簡単レンジ蒸し

調理時間：20分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

材料 (2人前)

ナス

150g
豚バラ肉 (薄切り)

150g
鶏ガラスープの素

大さじ1/2
料理酒

大さじ2
ポン酢

大さじ1
トッピング
小ねぎ (小口切り)

適量

作り方

1.

ナスは5mm幅の半月切りにします。水に5分ほどさらし、水気を切ります。
2.

豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3.

耐熱容器に1、2を並べ、鶏ガラスープの素、酒を加え、豚バラ肉に火が通るまでラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱します。
4.

ポン酢をかけ、小ねぎを散らして完成です。