レンジで簡単 牛すき風うどん

レンジで簡単 牛すき風うどん
調理時間：15分
費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。
ふきこぼれる可能性があるので、大きめの耐熱ボウルを使用してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

材料 (1人前)

  • うどん (冷凍)
    1玉
  • 牛こま切れ肉
    100g
  • 長ねぎ
    1/2本
  • 生姜
    10g
  • タレ
  • 水
    200ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)
    100ml
  • みりん
    大さじ2

作り方

  • 準備.
    生姜は皮をむいておきます。
  • 1.
    長ねぎは4等分に切ります。
  • 2.
    生姜は千切りにします。
  • 3.
    大きめの耐熱ボウルに、牛こま切れ肉、1、2、タレの材料を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで、牛こま切れ肉に火が通るまで4分ほど加熱します。
  • 4.
    うどんを加え、ふんわりとラップをかけ、再度電子レンジでパッケージの表記に従って加熱します。
  • 5.
    器に盛り付け完成です。