インスタントラーメンで簡単カルボナーラ

インスタントラーメンで簡単カルボナーラ
調理時間：20分
費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。
ゆで時間は、パッケージに記載されている時間を目安にしてください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

材料 (1人前)

  • インスタントラーメン
    1袋
  • ブロックベーコン
    30g
  • 牛乳
    300ml
  • 溶き卵 (Mサイズ)
    1個分
  • (A)付属のスープ (塩味)
    1/2袋
  • (A)粉チーズ
    大さじ2
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 温泉卵
    1個
  • 黒こしょう
    適量

作り方

  • 1.
    ブロックベーコンは5mm角の棒状に切ります。
  • 2.
    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を中火で炒めます。火が通ったら牛乳を加え、中火にかけます。
  • 3.
    ふつふつしてきたら、インスタントラーメンを加えパッケージの表記通りに、麺が柔らかくなるまで茹でます。
  • 4.
    溶き卵、(A)を加え、中火で全体を混ぜ合わせ、卵に火が通ったら火から下ろします。
  • 5.
    お皿に盛り付け、温泉卵を乗せます。黒こしょうをかけたら完成です。