キャベツとベーコンのクリームスパゲティ

キャベツとベーコンのクリームスパゲティ
調理時間：25分
費用目安：350円前後

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。

材料 (1人前)

  • スパゲティ
    100g
  • お湯 (茹で用)
    1000ml
  • 塩
    小さじ2
  • キャベツ
    50g
  • 赤パプリカ
    1/4個
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • 薄切りハーフベーコン (計40g)
    2枚
  • 薄力粉
    10g
  • 牛乳
    200ml
  • コンソメ顆粒
    小さじ2
  • 粉チーズ
    小さじ2
  • 有塩バター
    大さじ1
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • 黒こしょう
    少々

作り方

  • 1.
    キャベツは芯を取って一口大に切り、赤パプリカはヘタと種を取って5mm幅に切ります。
  • 2.
    玉ねぎは5mm幅に切り、耐熱ボウルに1と一緒に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。
  • 3.
    薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  • 4.
    鍋にお湯、塩を入れ中火で沸騰したらスパゲティを入れ、パッケージの表示通りに茹で水気を切ります。
  • 5.
    中火に熱したフライパンにバター、オリーブオイル、3を入れ、中火で炒め火が通ったら2を入れて炒めます。
  • 6.
    フライパンに薄力粉を入れよく混ぜたら、火を止め、直ぐに牛乳、コンソメ、粉チーズを入れよく混ぜます。
  • 7.
    火を止め4を絡めてお皿に盛り付けたら黒こしょうを振って完成です。