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かまぼことアボカドの変わり板わさ
調理時間:10分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
アボガドはできれば完熟のものをお選びください。表面の皮を軽く指で押して柔らかければ完熟です。
アボガドは切ってから長くおくと表面の色が変わり、彩りが半減してしまうのでお早めにお召し上がりください。
材料
(2人前)
板かまぼこ (白)
1本
アボガド
1/2個
(A)しょうゆ
大さじ1/2
(A)わさび
小さじ1/2
作り方
準備.
しょうゆとわさびは混ぜ合わせておきます。
1.
かまぼこを1cm幅に切ります。
2.
アボカドを5mm幅に切ります。
3.
かまぼことアボカドを交互に挟みます。
4.
お皿に3を盛り付け、(A)をかけて完成です。