しいたけと生ハムのオーブン焼き

調理時間：10分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

今回は直径20cmのスキレットを使用しました。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

材料 (2人前(6個分))

しいたけ

6個
生ハム

6枚
パセリ (乾燥)

小さじ1/4
オリーブオイル

大さじ1
ハーブソルト

小さじ1/2
粉チーズ

小さじ2

作り方

1.

しいたけは軸を切り落とします。
2.

生ハムは粗みじん切りにします。ボウルに入れてパセリと和えます。
3.

スキレットに1をのせ、オリーブオイル、ハーブソルトを入れて和えます。
4.

表面に焼き色がつくまでオーブントースターで3分程焼きます。一度取り出して2、粉チーズをのせ、チーズが溶けるまで再び2分程焼きます。器に盛り付けて完成です。