レタスたっぷり卵マカロニサラダ
材料 (2人前)
- マカロニ40g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- レタス100g
- ゆで卵1個
- (A)マヨネーズ大さじ3
- (A)塩こしょうひとつまみ
作り方
- 1.レタスは半分に切り、1cm幅に切ります。
- 2.ゆで卵は粗みじん切りにします。
- 3.お湯を沸騰させた鍋に塩、マカロニをゆで、パッケージの表記通りにゆで、湯切りをし、粗熱を取ります。
- 4.ボウルに1、2、3、(A)を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。