ふわふわ！なのに簡単！HMでパンケーキ

作り方

• 準備.
  卵を卵黄と卵白に分けます。 卵白は使用する直前まで冷蔵庫で冷やしておきます。
• 1.
  ボウルに卵黄とヨーグルトを入れて混ぜ合わせます。 ヨーグルトが混ざったら牛乳を少しずつ加えて更に混ぜ合わせます。
• 2.
  1にホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせます。
• 3.
  別のボウルに冷やしておいた卵白を入れます。砂糖を2〜3回に分けて加えながら、角が立つまで泡立てメレンゲを作ります。
• 4.
  2に3を2回に分けて入れ、混ぜ合わせます。
• 5.
  フライパンに型を乗せ、4を注ぎます。 蓋をして弱火で加熱します。
• 6.
  表面に細かい泡がふつふつとしてきたら裏返し、1分ほど加熱したらフライパンを火から下ろします。 生地を型から外し、お皿に盛り付けて出来上がりです。 お好みでアイスクリームとメープルシロップをかけてお召し上がりください。