香味野菜でさっぱり豚ロース丼

調理時間：10分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

一味唐辛子の量は、お好みで調整してください。

材料 (1人前)

ごはん

200g
豚ロース (薄切り)

100g
薄力粉

大さじ1
(A)焼肉のタレ (中辛)

大さじ1.5
(A)一味唐辛子

小さじ1/2
ごま油

大さじ1
トッピング
ミョウガ

1個
大葉

2枚

作り方

準備.

大葉は軸を取り除いておきます。
1.

ミョウガ、大葉は千切りにします。
2.

豚ロースの両面に薄力粉を茶漉しでふるいかけます。
3.

中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。
4.

豚ロースに火が通ったら(A)を入れて中火で炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
5.

丼にごはんをよそい、4、1を盛り付けてできあがりです。