しっとり バナナココナッツチョコレートパウンドケーキ

作り方

• 準備.
  無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱をしておきます。 バナナの皮は剥いておきます。
• 1.
  バナナをフォークでつぶします。
• 2.
  ボウルに無塩バターとグラニュー糖を加え白っぽくなるまで混ぜます。
• 3.
  溶き卵を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。
• 4.
  1とチョコチップを加えてよく混ぜ合わせます。
• 5.
  (A)を粉ふるいで振るい入れ、ゴムベラで切るように粉っぽさがなくなるよう混ぜ合わせます。
• 6.
  5を型に流し込み10cmほどの高さから2，3回落とし空気を抜きます。170℃のオーブンで40分こんがりと焼きあがったら粗熱を取ります。
• 7.
  アイシングの材料を混ぜ合わせ、6の上に塗り、乾く前にココナッツパウダーを振りかけたら完成です。