和風スクランブルエッグ

和風スクランブルエッグ
調理時間:10分
費用目安:100円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

材料 (2人前)

  • 4個
  • カニカマ
    4本
  • 小ねぎ (小口切り)
    5g
  • 白だし
    大さじ1
  • 牛乳
    大さじ1
  • サラダ油
    小さじ1
  • ミニトマト (飾り用)
    2個
  • パセリ (飾り用)
    適量

作り方

  • 1.
    カニカマは手で裂きます。
  • 2.
    ボウルに卵を割り入れ、1と小ねぎ、白だし、牛乳を入れて、混ぜ合わせます。
  • 3.
    フライパンにサラダ油を入れて、中火で熱し、2を流し入れます。
  • 4.
    3の周りが固まってきたら、箸で混ぜます。
  • 5.
    全体が固まってきたら、火を止め、余熱で炒めます。
  • 6.
    お皿にミニトマトとパセリをのせて、5を盛り付けて完成です。