レタス大量消費ソテーサラダ

調理時間：15分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
炒める際、オリーブオイルもひくのは焦げ付き防止の為です。サラダ油でも代用できます。

材料 (2人前)

レタス

300g
にんじん

1/2本
黄パプリカ

1/2個
ウインナー

6本
(A)コンソメ顆粒

小さじ1/2
(A)塩こしょう

少々
(B)マヨネーズ

大さじ1
(B)オリーブオイル

小さじ1
黒こしょう

少々

作り方

準備.

にんじんは皮を剥いておきます。黄パプリカはヘタと種を取っておきます。
1.

レタスは手で一口大にちぎります。
2.

にんじんは細切りにします。黄パプリカは5mm幅に切ります。ウインナーは4つに斜め切りにします。
3.

フライパンを中火に熱し、(B)を入れて2を炒めます。
4.

全体にしんなりしてきたら1を加えて軽く炒め、(A)で味付けをし、火から下ろします。
5.

器に盛り、黒こしょうを振って完成です。