海老と明太クリームチーズのホットサンド

海老と明太クリームチーズのホットサンド
調理時間：15分
費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。
明太子は、たらこでも代用できます。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

材料 (1人前)

  • 食パン (6枚切)
    2枚
  • 具材
  • エビ (ボイル)
    80g
  • クリームチーズ
    60g
  • 明太子
    20g
  • ディル
    1g
  • (A)マヨネーズ
    大さじ1
  • (A)塩こしょう
    ふたつまみ
  • 有塩バター
    10g
  • ディル (飾り)
    適量

作り方

  • 準備.
    明太子は、薄皮から取り出してほぐしておきます。 クリームチーズ、有塩バターは、常温に戻しておきます。
  • 1.
    ディルは、細かく刻みます。
  • 2.
    アルミホイルを敷いた天板に食パンをのせ、オーブントースターで3分ほど焼き色がつくまで焼きます。
  • 3.
    ボウルに、具材、1、(A)を入れよく混ぜ合わせます。
  • 4.
    2の片面に有塩バターを塗り、3を乗せもう1枚の食パンで挟みます。
  • 5.
    2等分に切り、器に盛り付けディルを添えて完成です。