ぶどうのフラワーサンド
材料 (1人前)
- 食パン (6枚切り)2枚
- クリーム
- 生クリーム50ml
- マスカルポーネチーズ50g
- グラニュー糖15g
- フルーツ
- 種なし赤ぶどう5粒
- キウイ (スライス)1枚
- 種なし白ぶどう2粒
作り方
- 1.ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れて、6分立てになるまで泡立て器で泡立て、マスカルポーネチーズを加えて8分立てになるまでさらに混ぜ合わせます。
- 2.食パンの耳を切り落として1枚に半量の1を塗り広げます。種なし赤ぶどう、種なし白ぶどう、キウイ、残りの1をのせ、残りの食パンで挟みます。
- 3.ラップで包み、カットする場所の目印をペンで書き、冷蔵庫で30分ほど冷やします。
- 4.半分に切って完成です。