スタミナ満点ピリ辛豚キムチそうめん

スタミナ満点ピリ辛豚キムチそうめん

調理時間：10分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。　
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

材料 (1人前)

そうめん

100g
水 (ゆで用)

適量
豚バラ肉 (焼肉用)

80g
キムチ

100g
(A)酒

小さじ1
(A)塩

少々
(B)めんつゆ (2倍濃縮)

大さじ1
(B)水

大さじ1
(B)酢

小さじ1
(B)ごま油

小さじ1
(B)コチュジャン

小さじ1

作り方

1.

耐熱容器に豚バラ肉を入れて(A)をふり、ラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分加熱します。
2.

粗熱を取り、キムチを加えて和えます。
3.

鍋にお湯を沸騰させ、そうめんをパッケージの表記時間にゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気をよく切ります。
4.

ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
5.

器に3と2を盛り付け、4をかけて完成です。