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大葉たっぷり 塩鮭の混ぜごはん
調理時間:20分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
お使いのオーブントースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。今回塩鮭をトースターで焼いてますが、フライパンや魚焼きグリルで焼いても美味しく頂けます。
材料
(1人前)
ごはん
180g
塩鮭
1切れ
大葉
2枚
白いりごま
大さじ1/2
作り方
1.
大葉は軸を取り、みじん切りにします。
2.
トースターの天板にアルミホイルを敷き、塩鮭を入れ、オーブントースターで15分程、途中返しながら中に火が通るまで加熱します。
3.
粗熱を取った2の皮と骨を取り除き、身をほぐします。
4.
ボウルにごはん、白いりごま、1、3を入れ、よく混ぜ合わせ、器に盛りつけて出来上がりです。