サラダチキンたっぷり ブロッコリーとアボカドサラダ

サラダチキンたっぷり ブロッコリーとアボカドサラダ
調理時間：15分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

材料 (2人前)

  • サラダチキン (プレーン)
    130g
  • ブロッコリー (1/2株)
    150g
  • 水 (加熱用)
    大さじ1
  • アボカド
    1/2個
  • (A)マヨネーズ
    大さじ2
  • (A)練りからし
    小さじ1/2
  • (A)ゆず胡椒
    小さじ1/4
  • (A)塩
    ふたつまみ
  • トッピング
  • 白いりごま
    適量

作り方

  • 準備.
    アボカドは皮をむき、種を取り除いておきます。
  • 1.
    ブロッコリーは小房に切り分け、茎の部分は厚めに皮をむき、1cm幅に切ります。
  • 2.
    耐熱ボウルに1、水を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。粗熱を取り、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  • 3.
    アボカドは2cm角に切ります。
  • 4.
    サラダチキンは手でほぐします。
  • 5.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、3、4を加えて和えます。
  • 6.
    器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。