フライパンでぱぱっと ミニクリスマスピザ

フライパンでぱぱっと ミニクリスマスピザ
調理時間：30分
費用目安：500円前後

料理のコツ・ポイント

具材を乗せる時に円形に並べると切って盛りつけた時にツリーのような見た目になります。オーブンで焼く際は200℃で12分ほど焼いてください。打ち粉は強力粉がない場合薄力粉でもお作りいただけます。今回は非加熱でも召し上がれる ベーコンを使用しています。ご使用のものによっては加熱しないと召し上がれないものもございますので、パッケージの表記をご確認ください。

材料 (1枚分)

  • 生地
  • 薄力粉
    100g
  • ベーキングパウダー
    2g
  • 塩
    小さじ1/2
  • 水
    大さじ3
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 強力粉 (打ち粉)
    10g
  • 黄パプリカ
    1/2個
  • 赤パプリカ
    1/4個
  • ブロックベーコン
    20g
  • ジェノベーゼソース
    大さじ3
  • ピザ用チーズ
    20g

作り方

  • 1.
    ポリ袋に生地の材料を入れてひとまとまりになるまでよく捏ね、冷蔵庫で10分ほど休ませます。
  • 2.
    黄パプリカを星型にくり抜きます。残りの黄パプリカと赤パプリカを5mm角に切ります。ブロックベーコンは5mm角に切ります。
  • 3.
    打ち粉をした上に生地を直径15cmほどに麺棒で広げます。
  • 4.
    フライパンの上に3を乗せ、ジェノベーゼソースを塗り、2とピザ用チーズを乗せます。蓋をして弱火で10分ほど焼きます。
  • 5.
    生地に火が通り、チーズが溶けたら火から下ろして6等分に切り、お皿に盛りつけて星型のパプリカを乗せて完成です。