ガツンとスタミナ焼肉冷やっこ

調理時間：20分

費用目安：500円前後

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。
牛こま切れ肉は、お好みの部位や形状のお肉に代えてもおいしくお作りいただけます。

材料 (2人前)

木綿豆腐 (350g)

1丁
牛こま切れ肉

150g
玉ねぎ

1/4個
(A)焼肉のタレ

大さじ2
(A)ごま油

大さじ1
(A)白いりごま

大さじ1/2
(A)コチュジャン

小さじ1/2
トッピング
キムチ

50g
青ねぎ (小口切り)

適量

作り方

準備.

木綿豆腐は食べやすい大きさに切っておきます。
1.

玉ねぎは薄切りにします。
2.

キムチは粗みじん切りにします。
3.

ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、牛こま切れ肉、1を加えてよく和え、10分置きます。
4.

フライパンに3を入れ、中火で火が通るまで焼き、火から下ろします。
5.

お皿に木綿豆腐をのせ、4を盛り付け、2と青ねぎをのせて出来上がりです。