サッパリ鶏ささみのわさび梅和え

サッパリ鶏ささみのわさび梅和え

調理時間：15分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

・塩加減や辛みは、お好みで調整してください。
・梅干しは梅肉でも代用可能です。梅肉を使用する際は大さじ1ほど加えて下さい。
・米酢は味わいが変わりますが穀物酢でも代用可能です。

材料 (2人前)

(A)鶏ささみ

2本
(A)酒

大さじ1
かいわれ大根

1パック
(B)わさび

小さじ2
(B)梅干し

1個
(B)しょうゆ

小さじ1
(B)米酢

小さじ2

作り方

準備.

鶏ささみは筋を取っておきます。
1.

耐熱ボウルに(A)を入れ、ラップをし600Wの電子レンジで3分加熱します。鶏ささみに火が通ったら粗熱を取り、一口大になるように手などでさきます。
2.

かいわれ大根は根元を切り、半分に切ります。梅干しは種を取り、たたきます。
3.

ボウルに(B)を入れ混ぜ合わせます。
4.

3に1と2を入れ和えて完成です。