トマトクリームミートソースの焼きパスタ

トマトクリームミートソースの焼きパスタ
調理時間：20分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。
500mlの耐熱容器を使用しています。
牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

材料 (1人前)

  • スパゲティ
    80g
  • お湯 (ゆで用)
    1000ml
  • 塩 (ゆで用)
    小さじ2
  • ソース
  • 牛豚合びき肉
    70g
  • 玉ねぎ
    50g
  • カットトマト缶
    70g
  • 生クリーム
    70ml
  • 牛乳
    70ml
  • (A)塩
    小さじ1/4
  • (A)粗挽き黒こしょう
    小さじ1/4
  • 有塩バター
    20g
  • ピザ用チーズ
    50g
  • パセリ (乾燥)
    適量

作り方

  • 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  • 2.
    鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れパッケージの表記より1分短くゆで、湯切りします。
  • 3.
    中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、1、牛豚合びき肉を入れ、牛豚合びき肉の色が変わるまで炒めます。
  • 4.
    中火のままカットトマト缶、(A)を入れ牛豚合びき肉に火が通るまで5分程度煮込み、中火のまま生クリーム、牛乳を入れて、沸騰直前で2を入れ、全体に絡ませたら火から下ろします。
  • 5.
    耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼き色がつくまで5分程度焼きます。
  • 6.
    パセリを散らしたら出来上がりです。