ホットケーキミックスで簡単 ちくわぱん

ホットケーキミックスで簡単 ちくわぱん
調理時間：30分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

材料 (4個分)

  • ちくわ
    4本
  • ツナ油漬け
    30g
  • (A)マヨネーズ
    小さじ1/2
  • (A)塩こしょう
    少々
  • 生地
  • ホットケーキミックス
    200g
  • 溶き卵
    1個分
  • 牛乳
    60ml
  • 強力粉 (打ち粉)
    大さじ2
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • 溶き卵
    大さじ1

作り方

  • 準備.
    ツナ油漬けは、油を切っておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  • 1.
    ボウルにツナ油漬けと(A)を混ぜ合わせます。
  • 2.
    ちくわに切り込みを入れ、中に1を詰めます。
  • 3.
    ボウルに生地の材料を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  • 4.
    粉っぽさがなくなったら4等分にし、強力粉で打ち粉をした台に出して丸めます。
  • 5.
    直径7〜8cmの円形に伸ばし、手前に2をのせて巻きます。
  • 6.
    クッキングシートを敷いた天板に巻き終わりを下にして並べ、上部に縦に1本包丁で切り目を入れます。
  • 7.
    切り目にマヨネーズを塗り、表面に溶き卵を塗って、180℃のオーブンで8分焼きます。
  • 8.
    表面にこんがりとした焼き色が付いたら完成です。