ツナと大根おろしのあんかけスパゲティ

ツナと大根おろしのあんかけスパゲティ
調理時間：20分
費用目安：100円前後

料理のコツ・ポイント

9～11ヶ月ごろ（後期）を目安にしています。
歯茎でつぶせるバナナくらいの固さを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。
※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

材料 (1食分)

  • スパゲティ (サラダ用)
    15g
  • お湯 (ゆで用)
    適量
  • ツナ水煮
    10g
  • お湯 (湯通し用)
    適量
  • 大根
    20g
  • 離乳食用昆布だし
    50ml
  • しょうゆ
    2滴
  • 水溶き片栗粉
    小さじ1/2

作り方

  • 準備.
    大根は皮を剥いておきます。ツナ水煮は水気を切っておきます。
  • 1.
    ツナ水煮は茶こしにのせ、湯通し、水気を切ります。
  • 2.
    大根はすりおろします。
  • 3.
    スパゲッティは1cmの長さに折ります。
  • 4.
    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、スパゲッティをパッケージの表記のゆで時間の2倍を目安にゆでます。柔らかくなったら、火から下ろし、水気を切ります。
  • 5.
    鍋に離乳食用昆布だし、1、2を汁ごと加え、ツナ水煮をほぐしながら中火で加熱します。ひと煮立ちしたら弱火にし、しょうゆを加え、全体に味が馴染んだら、水溶き片栗粉を回し入れます。とろみがついたら火から下ろします。
  • 6.
    器に4を盛り付け、5をかけて完成です。