カリッふわっとろーり モンティクリスト

カリッふわっとろーり モンティクリスト
調理時間：20分
費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

有塩バターは、無塩バターでも代用いただけます。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

材料 (1人前)

  • 食パン(6枚切り)
    2枚
  • 卵液
  • 卵 (Mサイズ)
    1個
  • 牛乳
    50ml
  • 砂糖
    小さじ1
  • 具材
  • ロースハム
    2枚
  • スライスチェダーチーズ
    2枚
  • スライスチーズ (とろけるタイプ)
    1枚
  • 乾燥バジル
    ふたつまみ
  • 塩
    小さじ1/4
  • 粗挽き黒こしょう
    小さじ1/4
  • 有塩バター
    10g
  • 付け合わせ
  • ベビーリーフ
    適量

作り方

  • 1.
    食パンに具材を順に挟み、斜め半分に切ります。
  • 2.
    バットに卵液の材料を入れて混ぜ合わせ、1の両面を浸します。
  • 3.
    フライパンに有塩バターを入れて、中火で溶かし、2を入れて焼きます。両面にこんがりと焼き色がついたら火から下ろします。
  • 4.
    食べやすい大きさに切り、お皿にベビーリーフと共に盛り付けて完成です。