春菊の肉巻きオイスター炒め

調理時間：20分

費用目安：600円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

材料 (2人前)

牛もも肉 (薄切り)

100g
春菊

100g
調味料
料理酒

大さじ2
オイスターソース

大さじ2
すりおろしニンニク

小さじ1
サラダ油

小さじ1

作り方

1.

春菊は5cm幅に切ります。
2.

牛もも肉で1を巻きます。
3.

中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の巻き終わりを下にして焼きます。
4.

全体に焼き色がつき、火が通ってきたら、調味料を加え、味が馴染むまで中火で1分ほど炒め火からおろします。
5.

器に盛り付け完成です。