きゅうりとミックスビーンズのマスタード和え

きゅうりとミックスビーンズのマスタード和え
調理時間：10分
費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

白ワインビネガーがない場合は、お酢でも代用いただけます。

材料 (2人前)

  • きゅうり
    1本
  • ミックスビーンズ (水煮)
    50g
  • 生ハム
    30g
  • ミニトマト
    4個
  • (A)EVオリーブオイル
    大さじ1
  • (A)白ワインビネガー
    小さじ1
  • (A)マスタード
    小さじ1
  • (A)塩
    小さじ1/4
  • (A)粗挽き黒こしょう
    ふたつまみ

作り方

  • 準備.
    きゅうりはヘタを切り落としておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  • 1.
    きゅうりは1cm幅の輪切りにします。
  • 2.
    ミニトマトは半分に切ります。
  • 3.
    生ハムは2cm幅に切ります。
  • 4.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ、1、2、3、ミックスビーンズを加えて和えます。全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。